¡¡Trago típico fondero!!, Ponche a la Romana

Ingredientes:
• 1 Botella champagne
• 1/4 piña(s) o 1/2 tarro de piña picada o molida
• 1/2 cucharada(s) amargo angostura o campari
• 1/4 taza(s) coñac
• 1/4 taza(s) jerez
• 1/4 lt helado(s) de piña

Preparación:
1) Mezclar los licores, añada la piña, azúcar al gusto y ponga a helar.
2) En cada copa de champagne, sirva una porción de helado de piña y bañe con la mezcla anterior.
3) Por último, no beba en exceso, porque puede hacer un papelón!