Espectacular ¡¡¡Corvina al Horno!!!

Dicen que los pescados en general son afrodisíacos, al igual que los mariscos... prueba esta extraordinaria corvina al horno, que al menos te asegurará una cena perfecta y ojalá tengas suerte y te asegure también una post cena mejor
Ingredientes:
- 1 1/2 kg corvina con piel, sin escamas, cabeza ni cola
- 1 1/2 cebollas cortadas en pluma
- 1 1/2 tomates grandes, pelados y cortados en rodajas
- 1 taza aceite de oliva
- sal y pimienta a gusto

Preparación:
1) Poner en una fuente para el horno la cebolla. Sobre ello el pescado, salpimentar.
2) Adornar con tomate y luego rociarlo con el aceite de oliva.
3) Tapar con papel aluminio y hornear por 45 minutos y ya está listo!!

!Basta del arroz fome! ¡Pruébalo con salmón ahumado!

Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- Salmón ahumado en láminas
- 2 huevos
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- sal y pimienta
- cebollín

Preparación:
1)Cortar el salmón en tiritas.
2) Batir los huevos con sal y pimienta. Hacer una tortilla fina en una sartén grande con una cucharada de aceite. Dejar que se cuaje bien, retirarla del fuego y cuando se enfríe un poco cortarla en tiras.
3)Cocer el arroz en agua hirviendo (dos tazas de agua) con unas gotas de aceite y sal durante 20 min.
4) Calentar en otra sartén el resto del aceite, añadir el arroz ya cocido, las tiras de ahumados, sal, pimienta, la salsa de soja y el cebollín picado en rodajas. Dejarlos 5 min a fuego medio y, por último, meter las tiras de tortilla.
5)Retirarlo, ponerlo en una fuente y a servirlo!