lunes, 2 de noviembre de 2009

Espectacular ¡¡¡Corvina al Horno!!!


Dicen que los pescados en general son afrodisíacos, al igual que los mariscos... prueba esta extraordinaria corvina al horno, que al menos te asegurará una cena perfecta y ojalá tengas suerte y te asegure también una post cena mejor
Ingredientes:
- 1 1/2 kg corvina con piel, sin escamas, cabeza ni cola
- 1 1/2 cebollas cortadas en pluma
- 1 1/2 tomates grandes, pelados y cortados en rodajas
- 1 taza aceite de oliva
- sal y pimienta a gusto

Preparación:
1) Poner en una fuente para el horno la cebolla. Sobre ello el pescado, salpimentar.
2) Adornar con tomate y luego rociarlo con el aceite de oliva.
3) Tapar con papel aluminio y hornear por 45 minutos y ya está listo!!

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