¡¡Trago típico fondero!!, Ponche a la Romana

Ingredientes:
• 1 Botella champagne
• 1/4 piña(s) o 1/2 tarro de piña picada o molida
• 1/2 cucharada(s) amargo angostura o campari
• 1/4 taza(s) coñac
• 1/4 taza(s) jerez
• 1/4 lt helado(s) de piña

Preparación:
1) Mezclar los licores, añada la piña, azúcar al gusto y ponga a helar.
2) En cada copa de champagne, sirva una porción de helado de piña y bañe con la mezcla anterior.
3) Por último, no beba en exceso, porque puede hacer un papelón!

¡¡¡Pisco Sour casero!!!

Para todos los que les gusta el buen pisco sour, no hay nada mejor que el hecho en casa... Aquí les entregamos una receta para que se luzcan con sus invitados...

Ingredientes:
- 1 1/2 taza(s) pisco colado
- 3/4 taza(s) jugo de limón
- 1 1/2 cucharada(s) azúcar
- 1/2 cucharada(s) azucar flor
- 1 clara de huevo

Preparación:
1) Licuar todos los ingredientes juntos.
2) Si se va a tomar de inmediato licuar con 3 cubos de hielo.
3) Para decorar las copas, cortar un limón de pica y ponerlo en el borde de la copa.