miércoles, 11 de noviembre de 2009

Sorprende al/la cumpleañer@ con esta Torta de Nuez preparada con tus manos


No hay nada como las tortas hechas en casa, además te aseguras de un excelente regalo para el festejado. Prueba esta receta de Torta de Nuez que está espectacular!!, quedarás como rey/na...

Ingredientes:
• 4 cucharada(s) harina
• 230 gr azúcar flor
• 9 huevo(s)
• 3 lt leche
• 2 cucharadita(s) polvos de hornear
• 500 gr azúcar flor
• 2 plato(s) hondos de nueces molidas sin pelar
• mantequilla

Preparación:
Para la Masa:
1) Bata 6 claras de huevo como para merengue, agregue 6 cucharadas colmadas de azúcar flor y las 9 yemas, una a una batiendo todo el tiempo, por varios minutos.
2) Enseguida agregue las cucharadas de harina, polvos de hornear y el plato de nueces molidas.
3) Mezcle todo y lleve al horno, en la lata de horno enmantequillada.
Relleno:
1) Prepare un manjar blanco con la leche y el azúcar y cuando esté a punto, deje enfriar y agregue 1 plato de nueces molidas.
2) Rellene la torta y cúbrala con merengue hecho con 3 claras y 230 gramos de azúcar.
3) Ponga un rato en el horno para que se seque.
4) Decore la torta con nueces enteras en la parte superior y agruéguele detalles con manjar.

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