martes, 3 de noviembre de 2009

Cómo preparar una rica Leche Asada


Si quieren quedar como reyes con los niños, preparen esta deliciosa leche asada, ¡¡postre favorito de mi hija de 1 año!!
Ingredientes:
- 1/2 tarro(s) leche condensada
- 3 huevo(s)
- 1/2 cucharadita(s) vainilla (esencia)
- 1/2 taza(s) azúcar

Preparación:
1) Humedecer el azúcar con 3 cucharadas de agua y llevar a fuego suave hasta que se derrita completamente y tome un color café claro.
2) Bañar con este caramelo el fondo y las paredes de un molde.
3) Disolver la leche condensada con 2 tarros de agua y vainilla.
3) Batir los huevos enteros y añadir la leche condensada previamente disuelta.
4) Vaciar esta mezcla en el molde acaramelado y llevar a horno moderado 50 a 60 minutos.

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